Hotel Restaurant
au premier
Einfach die Freude am guten Essen!
Wir wählen die besten nachhaltigen und regionalen Produkte aus; die Küche von Chefkoch Giovanni Sala bietet jeden Tag andere, bewusst zubereitete Menüs für Fleisch- und Fischliebhaber, aber auch für Veganer und Vegetarier und garantiert die Entdeckung neuer Geschmacksrichtungen.
Erleben Sie Gerichte und Menüs, die mit Liebe gekocht und von der mediterranen Küche inspiriert sind.
FRÜHSTÜCK
Beginnen Sie den neuen Tag mit einem reichhaltigen Frühstück vom Buffet, mit gesunden Optionen, um neue Energie zu tanken.
Lokale Joghurts und köstliche, von uns zubereitete Musli, Kuchen und Süßigkeiten aus der eigenen Küche, eine große Auswahl an Wurst- und Käsesorten, duftende und wohlriechende Brote sowie Müsli, Obstsalat und frisches Obst, Cremes und Marmeladen.
Für die Liebhaber von herzhaften Speisen gibt es auch Rührei und Speck und Gemüse.
Im Sommer, an schönen Tagen, ist es ein Vergnügen, im Garten bei Sonnenschein zu frühstücken!
Frühstück Öffnungszeiten
Täglich von 7.00 bis 10.00 Uhr (sofern beim Check-in nicht anders angegeben)
ABENDESSEN
À-la-carte-Menü und Tagesmenü
Zum Abendessen laden wir Sie in unser Restaurant „Au Premier“ ein, wo Sie jeden Abend unsere neuen 3-Gänge-Menüs für CHF 48.00 genießen können, die von den köstlichsten europäischen Küchen inspiriert sind. Darüber hinaus steht Ihnen jederzeit auch unser À-la-carte-Menü zur Verfügung.
Unsere Köche haben verschiedene Menüs zusammengestellt, die sich insbesondere an der italienischen, der Veltliner und der Schweizer Küche orientieren.
Alles wird hausgemacht aus ausgewählten, hochwertigen Zutaten zubereitet.
Die 3-Gänge-Menüs umfassen stets ein Salat- und Vorspeisenbuffet oder alternativ einen ersten Gang (wie Pasta, Risotto oder Suppe); einen Hauptgang mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Den krönenden Abschluss bilden unsere exzellenten hausgemachten Desserts.
Jede Woche bieten wir einen Buffetabend mit Köstlichkeiten der italienischen Küche an. Den Auftakt bilden verschiedene Vorspeisen und das klassische Salatbuffet; erste Gänge (wie Pasta) und Hauptgerichte (wie Fleisch, Fisch), die allen Ansprüchen gerecht werden. Eine große Auswahl an hausgemachten Desserts
Es ist außerdem jederzeit möglich, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien anzugeben.
Für die Kleinsten gibt es ein Kindermenü.
Die Küche ist täglich von 18 bis 20 Uhr geöffnet.
Im Stock 0 unseres Hotels.
Reservierungen nehmen wir telefonisch oder per E-Mail entgegen.
Tel +41 81 839 34 34 / hotel@schweizerhofpontresina.ch
Zu besonderen Anlässen wie Weihnachten, Silvester und dem 1. August bieten wir spezielle Menüs an.
Wir stehen auch für Gruppenessen zur Verfügung, nach vorheriger Absprache mit einem entsprechenden Menü.
