Hotel Restaurant
au premier

Tout simplement le plaisir de bien manger !

Nous sélectionnons les meilleurs produits durables et régionaux ; la cuisine du chef Giovanni Sala propose chaque jour des menus différents, consciemment préparés, pour les amateurs de viande et de poisson, mais aussi pour les végétaliens et les végétariens, et garantit la découverte de nouvelles saveurs.

Découvrez des plats et des menus cuisinés avec amour et inspirés de la cuisine méditerranéenne!

PETIT-DÉJEUNER 

Prêts à commencer une nouvelle journée ? Un copieux petit-déjeuner sous forme de buffet, avec des propositions saines et savoureuses pour faire le plein d'énergie, c'est exactement ce qu'il faut pour bien démarrer la journée !

Des yaourts locaux et de délicieux mueslis préparés par nos soins, des gâteaux et des pâtisseries maison, un large choix de charcuterie et de fromages, du pain frais et parfumé, ainsi que du muesli, de la salade de fruits et des fruits frais, des crèmes et des confitures.

Pour les amateurs de plats salés, nous proposons également des œufs brouillés, du bacon et des légumes.

 

Par beau temps, c’est un vrai plaisir de prendre le petit-déjeuner dans le jardin, au soleil !

Horaires du petit-déjeuner

Tous les jours de 7.30 à 10.00 (sauf indication contraire lors de l’enregistrement)

DÎNER - 
Menu à la carte et menu du jour

 

Pour le dîner, nous vous invitons dans notre restaurant « Au Premier », où vous pourrez chaque soir déguster nos nouveaux menus à trois plats à 48,00 CHF, inspirés des plus savoureuses cuisines européennes. De plus, notre carte est disponible en permanence.

 

Nos chefs ont concocté une variété de menus s’inspirant notamment des cuisines italienne, de la Valteline et suisse. Tout est préparé sur place à partir d’ingrédients sélectionnés et de grande qualité.

Les menus à trois plats comprennent toujours un buffet de salades et d’entrées ou, au choix, un premier plat (tel que des pâtes, un risotto ou une soupe) ; un plat principal au choix parmi des options à base de viande, de poisson ou végétariennes. La soirée se termine par nos excellents desserts maison.

 

Chaque semaine, nous organisons une soirée buffet mettant à l’honneur le meilleur de la cuisine italienne. Le repas commence par une sélection d’entrées et le classique buffet de salades ; viennent ensuite les entrées (telles que des pâtes) et les plats principaux (tels que de la viande ou du poisson) pour satisfaire tous les goûts. Un large choix de desserts faits maison est proposé.

 

N’hésitez pas à nous signaler à tout moment vos éventuelles intolérances alimentaires ou allergies.

Un menu enfant est proposé à nos jeunes hôtes.

 

Le restaurant est ouvert tous les jours de 18 à 20.

Au étage 0 de notre hôtel.

 

À l'occasion d'événements particuliers tels que Noël, le réveillon du Nouvel An et le 1er août, nous proposons des menus spéciaux.

Nous accueillons également les groupes pour des dîners, sous réserve d'une réservation préalable et d'un menu adapté.